10月31日，记者从第十七届中国食品安全年会暨第十一届中国泡菜食品国际博览会新闻发布会上获悉，该博览会将于11月13日至17日在眉山举行。

本届博览会以“健康食品·世界共享”为主题，包括知名泡菜专家学者等在内的1600余位嘉宾将出席，来自韩国、日本、俄罗斯等国的60余家国际参展商将展示国际泡菜产品和文化，分享最新泡菜技术。

博览会期间，将陆续上演泡菜食品国际合作高峰对话、国际国内泡菜食品展示展销、“味在眉山”食品产业产销对接会、京东线上线下“中国泡菜食品国际博览会”、“国际泡菜+泡菜坛艺”制作大赛等18项活动。（记者 樊邦平）